Спасибо!
Подробнее о работе
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
1 Выход экстракта в варочном цехе на 100 кг зернового сырья
Пиво «Рижское» готовят из 100% светлого солода. Масса засыпи (Мз) составляет 100 кг, следовательно, в составе засыпи 100 кг светлого солод. Нормативные потери солода при полировке составляют 0,5% к массе солода, поступившего на операцию.
Выход экстракта в варочном цехе на 100 кг зернового сырья.Определение количества промежуточных продуктов и готового пива.Определение расхода хмеля.Определение количества отходов.
Продуктовый расчет пивоваренного производства. Сорт пива – «Рижское», розлив в бутылки – 400 000 дал, розлив в бочки – 200 000 дал. Хмелепродукты – 100% прессованного хмеля. 2010 г. НИИ ИрГТУ, оценка отлично. Есть варианты.
Е.А. Привалова
ТЕХНОЛОГИЯ ОТРАСЛИ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ
В БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ
Учебное пособие для студентов специальности 260204
Технология бродильных производств и виноделие
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
1 Выход экстракта в варочном цехе на 100 кг зернового сырья
Пиво «Рижское» готовят из 100% светлого солода. Масса засыпи (Мз) составляет 100 кг, следовательно, в составе засыпи 100 кг светлого солод. Нормативные потери солода при полировке составляют 0,5% к массе солода, поступившего на операцию.
Выход экстракта в варочном цехе на 100 кг зернового сырья.Определение количества промежуточных продуктов и готового пива.Определение расхода хмеля.Определение количества отходов.
Продуктовый расчет пивоваренного производства. Сорт пива – «Рижское», розлив в бутылки – 400 000 дал, розлив в бочки – 200 000 дал. Хмелепродукты – 100% прессованного хмеля. 2010 г. НИИ ИрГТУ, оценка отлично. Есть варианты.
Е.А. Привалова
ТЕХНОЛОГИЯ ОТРАСЛИ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ
В БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ
Учебное пособие для студентов специальности 260204
Технология бродильных производств и виноделие
Купить эту работу vs Заказать новую | ||
---|---|---|
1 раз | Куплено | Выполняется индивидуально |
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что
уровень оригинальности
работы составляет не менее 40%
|
Уникальность | Выполняется индивидуально |
Сразу в личном кабинете | Доступность | Срок 1—4 дня |
100 ₽ | Цена | от 100 ₽ |
Не подошла эта работа?
В нашей базе 6671 Другое — поможем найти подходящую