Спасибо за помощь! Все сделано отлично и по требованиям.
Информация о работе
Подробнее о работе
Организация управления запасами на внутренних складах гостиниц
- 15 страниц
- 2014 год
- 77 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Проблема управления запасами характерна для всех предприятий независимо от их формы собственности. Запасы требуется создавать в сельском хозяйстве, промышленности, розничной торговле, для целей обороны страны. Основная причина создания запасов состоит в том, что либо физически невозможно, либо экономически невыгодно положение, при котором товары поступают именно тогда, когда на них возникает спрос. В то же время, создание и содержание запасов требует значительных затрат и капиталовложений, поэтому для каждого гостиницы существует проблема выбора оптимальной стратегии управления запасами, позволяющей минимизировать указанные потери.
Одним из основных элементов учета в гостиницах является складской учет. Какие задачи он позволяет решать и как организовано управления запасами на внутренних складах гостиниц. Складской (материальный) учет в гостиничных хозяйствах — это, в первую очередь, возможность для управленческого и финансового аппарата оперативно анализировать затраты на так называемые расходные материалы: принадлежности для гостей в ванной комнате (мыло, гель, шампунь, шапочки для душа и т. д.), канцелярские товары и некоторое другое, а также затраты на них. Кроме того, учитываются общехозяйственные расходы: на моющие и чистящие средства, различные хозяйственные средства и, как правило, основные средства и нематериальные активы.
Цель: рассмотреть организацию управления запасами на внутренних складах гостиниц.
Задачи:
1. Дать понятие управления запасами;
2. Представить классификацию запасов;
3. Проанализировать стратегии управления запасами на внутренних складах гостиницы.
Введение 3
1. Понятие управления запасами 4
2. Классификация запасов 7
3. Стратегия управления запасами на внутренних складах гостиницы 10
Заключение 14
Список литературы 15
Цель: рассмотреть организацию управления запасами на внутренних складах гостиниц.
Задачи:
1. Дать понятие управления запасами;
2. Представить классификацию запасов;
3. Проанализировать стратегии управления запасами на внутренних складах гостиницы.
1. Гаджинский, А. М. Логистика: Учебник. – 9-е изд., перераб. и доп [Текст] / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К, 2004. – 408 с.
2. Довбищук, А.В., Омельченко И.Н. Концепция выбора оптимальной стратегии управления запасами в условиях нестационарного спроса / А.В. Добвищук, И.Н. Омельченко [Текст] // Российское предпринимательство. — 2002. — № 6 (30). — c. 60-67. — http://www.creativeconomy.ru/articles/
3. Хруцкий, Е. А. Оптимизация хозяйственных связей и материальных запасов [Текст] / Е.А. Хруцкий. – М.: Экономика 2005. – 263 с.
4. Шевченко, Н. С. Управление затратами, оборотными средствами и производственными запасами [Текст] / Н. С. Шевченко, А. Ю. Черных, С. А. Тиньков, Э. Н. Кузьбожев; Под ред. д. э. н., проф. Э. Н. Кузьбожева. – Курск: Курск. гос. тех. ун-т, 2000.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
