Работа хорошая, мне понравилась, преподаватель ее конечно немного скорректировал, но в целом, работа хорошая, выполнена в срок, автор всегда на связи!
Информация о работе
Подробнее о работе
Требования к проектированию гостиничных номеров
- 31 страниц
- 2016 год
- 288 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность. Проектирование гостиницы ничем не отличается от проектирования любого другого объекта, кроме некоторых нюансов:
Все нормативные документы, которые относятся к данному типу здания.
Последующая эксплуатация гостиницы и ее безостановочная работоспособность, ведь людей не выселишь.
В гостинице должно быть хорошо и уютно, и это не должно обойтись инвестору слишком дорого.
Первым этапом строительства гостиницы является составление технического задания, которое представляет собой документацию, отражающую пожелания заказчика и основные характеристики будущего объекта, требование к гостинице.
Рекомендуется провести маркетинговые исследования по данному региону в данной отрасли и съездить на место, где планируется строительство гостиницы для полной оценки и создания наиболее рентабельного бизнеса.
После решения этих вопросов, приступают к проекту гостиницы, который начинается с эскизов планировки и фасадов
Цель работы – изучить требования к проектированию гостиничных номеров.
Задачи работы
1. Изучить общие требования к гостиничным номерам,
2. Определить планировочную организацию номера гостиницы,
3. Изучить опыт осуществления гостиничного хозяйства за рубежом,
4. Рассмотреть требования к гостиничному номеру гостиницы «Азимут»,
5. Провести анализ обустройства номера для лиц с ограниченными возможностями.
Объект исследования – проектирования номера в гостинице.
Предмет исследования – требования к проектированию в индустрии гостеприимства.
Оглавление
Введение 3
Глава 1 Требования к проектированию гостиничного номера 4
1.1.Общие требования к гостиничным номерам 4
1.2.Планировочная организация номера гостиницы 8
1.3. Опыт осуществления гостиничного хозяйства за рубежом 16
Глава 2 Особенности проектирования гостиничных номеров для особых типов гостей 20
2.1. Требования к гостиничному номеру гостиницы «Азимут» 20
2.2.Обустройство номера для лиц с ограниченными возможностями 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
Список литературы 30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В заключении рассмотрим результаты исследования поставленных во введении целей.
1. Общие требования к гостиничным номера основываются на введении СНИПов, установленных стандартами государства. Для каждой категории отелей собственные требования для оборудования номеров. Сегодня внедряются новейшие технологии, рынок гостиничных услуг больше зависит от спроса и покупателей гостиничных услуг. За прошедшие годы они стали требовать к себе более внимания и предъявлять немалые требования к качеству предоставляемых услуг. Их интересы и предрасположенности стали наиболее многообразными. Они заполучили широкий опыт поездок, стали более уверенными в себе, наиболее критичными, наиболее противоречивыми и грандиозное значение придают мелочам.
2. Что касается планировки, то важным моментом считается расстановка мебели в номере, что особенно важно в малозвездочных гостиницах, в которых площадь номера не велика. Основными элементами мебели считаются стол, стул, кровать, шкаф. Так же важно при планировке номера учитывать расположение ванной комнаты.
3. Европейская гостиничная индустрия в сравнении с североамериканской характеризуется высокой долей свободных гостиничных фирм. Впрочем развитие франчайзинга дает возможность стремительного расширения работы при незначительных вложениях, все больше пользующихся популярностью гостиничных компаний, которые поглощают самостоятельные фирмы.
4. Планировка гостиницы «Азимут» соответствует стандартам, введенным государством для планировки гостиницы 3 звезды.
5. Вкладывая наличные средства в переоборудование отеля, глава отеля не столько инвестирует средства в комфорт и преданность гостей, обеспечиваете себе репутацию и постоянную клиентуру, но и делаете все не-обходимые условия для потока новых людей, которых приведет в гостиницу ее полезный имидж. В этой квалификационной работе речь шла о номерах для инвалидов в отеле, условия проживания
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Нормативно-правовые акты
1. ВСН 62-91* "Проектирование среды жизнедеятельности с учетом потребностей инвалидов и маломобильных групп населения", Госкомархитектура, 1992.
Основная литература
2. Алиханов Е.С., Алиханова З.И. Бизнес-план /М. Магистр – 1999. -534с
3. Вахмистров В.П., Вахмистрова С.И. Правовое обеспечение туризма: Учебное пособие. - СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2005. – 297с
4. Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. –М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2005. –352 с.
5. Каузвитц К., Шуманн С. Экономика /М. Финансы и Статистика – 2007
Дополнительная литература
1. Волошин Н. И. Правовое регулирование туристской деятельности: Учебное пособие для вузов. М., 1998 – 512с
Интернет-источники
1. Иванов О.И. Рыночные отношения \\ официальный сайт Русский туризм. [Электронный ресурс]: − СПб. : официальный сайт Русский туризм. Режим доступа : http://www.russiatourism.ru (21.12.2015).
2. Брикс Н.Р. Внутренний туризм. \\ Тысяча туров [Электронный ресурс]: Тысяча туров. Режим доступа : http://www.10000turov.ru (21.12.2015).
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
