Автор24

Информация о работе

Подробнее о работе

Страница работы

ОРГАНІЗАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ СТУДЕНТІВ У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА, ПРИ ВНЗ

  • 29 страниц
  • 2019 год
  • 69 просмотров
  • 0 покупок
Автор работы

shpinda6

450 ₽

Работа будет доступна в твоём личном кабинете после покупки

Гарантия сервиса Автор24

Уникальность не ниже 50%

Фрагменты работ

Розвиток громадського харчування за останні роки зробила великий крок вперед. Багато підприємств є чисто комерційними, але поряд з цим розвивається і соціальне харчування.
Розвиток харчування у вузах і коледжах:
...
Студенти є потужним за чисельністю споживацьким сегментом, який складає більше 1,4 млн. осіб, або 3 % населення України. Специфіка студентського контингенту полягає в тому, що в основному молодь у віці 17-25 років, яка має переважно розумовий характер праці і особливий режим відпочинку, регламентований навчальним планом вищого навчального закладу (ВНЗ).

Сьогодні в багатьох вищих навчальних закладах встановлені торгівельні автомати, які реалізують гарячі і фасовані прохолодні напої, випічку, фасовані борошняні кондитерські вироби промислового виробництва, що дозволяє отримувати їжу дуже швидко...
В організмі молодих людей ще не завершено формування ряду фізіологічних систем, в першу чергу нейрогуморальної, тому вони дуже чутливі до порушення збалансованості харчових раціонів. У зв'язку з порушенням режиму харчування за час навчання у багатьох студентів розвиваються захворювання травної системи, які отримали назву «хвороби молодих», а також гіпертонічна хвороба, неврози та ін

Курсовая работа сделанная, полностью с 0. На украинском языке, можете перевести на русский, сданная на 5.
Тема: ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ в заведениях ресторанного хозяйства, ПРИ университете, школе, детсадике.
Можно использовать как шаблон.

1 Аграновський, Е. Д. Основи проектування та інтер'єр підприємств громадського харчування / Е. Д. Аграновський, Б. В. Дмитрієва.Економіка, 1982.- 141 с.
2 Аграновський, Е. Д. Організація виробництва в громадському харчуванні / Е. Д. Аграновський, М. М. Аносова, Р. Ф. Ліфанова. –1990. - 253с.
3 Державний стандарт Республіки Білорусь. Громадське харчування. Терміни та визначення: СТБ 1209-2005.-Введ.01.01.2006.-13 с.
4 Єфімова, О. П. Економіка готелів і ресторанів: Навчальний посібник / О. П. Єфімова, Н. А. Єфімова; за ред. м. І. Кабушкіна. – М.: нове видання, 2004. – 392с.
5 Захарченко, М. Н. Обслуговування на підприємствах громадського харчування / М. м. Захарченко, Л. С. Кучер.1986.-272с.
6 Калашников, А. Ю. Кафе, бари і ресторани: організація, практика і техніка обслуговування / А. Ю. Калашников. – М:ТК Велби, Вид-во Проспект, 2004. – 384 с.
7 Козлова, А. В. Стандартизація, метрологія, сертифікація в громадському харчуванні: підручник для студ. установ середовищ. проф. Освіти / 2002. – 160 с.
8 Коршунів, Н. В. Організація обслуговування в ресторані / Н. В. Коршунов, 1976. – 356 с.
9 Громадське харчування: Загальні відомості [Електронний ресурс]. – Режим доступу.URL: https://library.if.ua/book/2/283.html
10. Організація виробництва та управління підприємствами громадського харчування / Л. С. Кучер, Р. Ф. Ліфанова, Т. н. Боборикіна [та ін.]
11 Панова, Л. А. Організація виробництва на підприємстві громадського харчування (в екзаменаційних питаннях і відповідях): навч. посібник / Л. А. Панова. - М: Дашков і Ко, 2005. - 320с.
12 Перетятко, Т. І. Організація обліку та калькуляція на підприємствах громадського харчування. –2005. – 352 с.
13 Радченко, Л. А. Організація виробництва на підприємствах громадського харчування / Л. А. Радченко. –2000.– 345с.
14 Смоляр, в. І. Раціональне харчування. - Київ, 1991.
15 Довідковий посібник до СНиП: Проектування підприємств громадського харчування / Р. А. Герасимова, Н.Р. Константинова, Б. З. Городинський, А. Д. Вепринский. – Мінськ, 2003.
16 Усов В. В. Організація виробництва та обслуговування на підприємствах громадського харчування (підручник для поч. проф. освіти): Навчальний посібник для середньої проф. освіти. В. В. Усов-2-е вид. Стерши. – М: Видавничий центр «Академія», 2004.- 416 с.
17 Феоктистова, в. І. Економіка підприємств: навч. посібник / в. І. Феоктистова. - М.: Видавництво РГТЕУ, 2004. – 390 с.

Форма заказа новой работы

Не подошла эта работа?

Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям

Оставляя свои контактные данные и нажимая «Заказать Курсовую работу», я соглашаюсь пройти процедуру регистрации на Платформе, принимаю условия Пользовательского соглашения и Политики конфиденциальности в целях заключения соглашения.

Фрагменты работ

Розвиток громадського харчування за останні роки зробила великий крок вперед. Багато підприємств є чисто комерційними, але поряд з цим розвивається і соціальне харчування.
Розвиток харчування у вузах і коледжах:
...
Студенти є потужним за чисельністю споживацьким сегментом, який складає більше 1,4 млн. осіб, або 3 % населення України. Специфіка студентського контингенту полягає в тому, що в основному молодь у віці 17-25 років, яка має переважно розумовий характер праці і особливий режим відпочинку, регламентований навчальним планом вищого навчального закладу (ВНЗ).

Сьогодні в багатьох вищих навчальних закладах встановлені торгівельні автомати, які реалізують гарячі і фасовані прохолодні напої, випічку, фасовані борошняні кондитерські вироби промислового виробництва, що дозволяє отримувати їжу дуже швидко...
В організмі молодих людей ще не завершено формування ряду фізіологічних систем, в першу чергу нейрогуморальної, тому вони дуже чутливі до порушення збалансованості харчових раціонів. У зв'язку з порушенням режиму харчування за час навчання у багатьох студентів розвиваються захворювання травної системи, які отримали назву «хвороби молодих», а також гіпертонічна хвороба, неврози та ін

Курсовая работа сделанная, полностью с 0. На украинском языке, можете перевести на русский, сданная на 5.
Тема: ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ в заведениях ресторанного хозяйства, ПРИ университете, школе, детсадике.
Можно использовать как шаблон.

1 Аграновський, Е. Д. Основи проектування та інтер'єр підприємств громадського харчування / Е. Д. Аграновський, Б. В. Дмитрієва.Економіка, 1982.- 141 с.
2 Аграновський, Е. Д. Організація виробництва в громадському харчуванні / Е. Д. Аграновський, М. М. Аносова, Р. Ф. Ліфанова. –1990. - 253с.
3 Державний стандарт Республіки Білорусь. Громадське харчування. Терміни та визначення: СТБ 1209-2005.-Введ.01.01.2006.-13 с.
4 Єфімова, О. П. Економіка готелів і ресторанів: Навчальний посібник / О. П. Єфімова, Н. А. Єфімова; за ред. м. І. Кабушкіна. – М.: нове видання, 2004. – 392с.
5 Захарченко, М. Н. Обслуговування на підприємствах громадського харчування / М. м. Захарченко, Л. С. Кучер.1986.-272с.
6 Калашников, А. Ю. Кафе, бари і ресторани: організація, практика і техніка обслуговування / А. Ю. Калашников. – М:ТК Велби, Вид-во Проспект, 2004. – 384 с.
7 Козлова, А. В. Стандартизація, метрологія, сертифікація в громадському харчуванні: підручник для студ. установ середовищ. проф. Освіти / 2002. – 160 с.
8 Коршунів, Н. В. Організація обслуговування в ресторані / Н. В. Коршунов, 1976. – 356 с.
9 Громадське харчування: Загальні відомості [Електронний ресурс]. – Режим доступу.URL: https://library.if.ua/book/2/283.html
10. Організація виробництва та управління підприємствами громадського харчування / Л. С. Кучер, Р. Ф. Ліфанова, Т. н. Боборикіна [та ін.]
11 Панова, Л. А. Організація виробництва на підприємстві громадського харчування (в екзаменаційних питаннях і відповідях): навч. посібник / Л. А. Панова. - М: Дашков і Ко, 2005. - 320с.
12 Перетятко, Т. І. Організація обліку та калькуляція на підприємствах громадського харчування. –2005. – 352 с.
13 Радченко, Л. А. Організація виробництва на підприємствах громадського харчування / Л. А. Радченко. –2000.– 345с.
14 Смоляр, в. І. Раціональне харчування. - Київ, 1991.
15 Довідковий посібник до СНиП: Проектування підприємств громадського харчування / Р. А. Герасимова, Н.Р. Константинова, Б. З. Городинський, А. Д. Вепринский. – Мінськ, 2003.
16 Усов В. В. Організація виробництва та обслуговування на підприємствах громадського харчування (підручник для поч. проф. освіти): Навчальний посібник для середньої проф. освіти. В. В. Усов-2-е вид. Стерши. – М: Видавничий центр «Академія», 2004.- 416 с.
17 Феоктистова, в. І. Економіка підприємств: навч. посібник / в. І. Феоктистова. - М.: Видавництво РГТЕУ, 2004. – 390 с.

Купить эту работу

ОРГАНІЗАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ СТУДЕНТІВ У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА, ПРИ ВНЗ

450 ₽

или заказать новую

Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

от 500 ₽

Гарантии Автор24

Изображения работ

Страница работы
Страница работы
Страница работы

Понравилась эта работа?

или

25 апреля 2019 заказчик разместил работу

Выбранный эксперт:

Автор работы
shpinda6
4.3
Купить эту работу vs Заказать новую
0 раз Куплено Выполняется индивидуально
Не менее 40%
Исполнитель, загружая работу в «Банк готовых работ» подтверждает, что уровень оригинальности работы составляет не менее 40%
Уникальность Выполняется индивидуально
Сразу в личном кабинете Доступность Срок 1—6 дней
450 ₽ Цена от 500 ₽

5 Похожих работ

Отзывы студентов

Отзыв Алена . об авторе shpinda6 2017-06-25
Курсовая работа

Работа хорошая, мне понравилась, преподаватель ее конечно немного скорректировал, но в целом, работа хорошая, выполнена в срок, автор всегда на связи!

Общая оценка 5
Отзыв Филипп Минаев об авторе shpinda6 2015-05-22
Курсовая работа

Спасибо за работу!

Общая оценка 5
Отзыв ALLL об авторе shpinda6 2016-06-10
Курсовая работа

Спасибо, хорошая работа!

Общая оценка 5
Отзыв Anastasia1229 об авторе shpinda6 2017-06-15
Курсовая работа

Работа отличная

Общая оценка 5

другие учебные работы по предмету

Готовая работа

Рекреационные ресурсы и туристские центры Испании

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3000 ₽
Готовая работа

Интеграция зарубежного опыта в управлении персоналом в российских предприятиях индустрии туризма

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2240 ₽
Готовая работа

Система стимулирования персонала НА ПРИМЕРЕ СЕТИ ОТЕЛЕЙ «FORESTA HOTELS»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
4000 ₽
Готовая работа

Эффективная работа сотрудников неконтактных служб отеля комета как фактор повышения качества обслуживания гостиницы

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
650 ₽
Готовая работа

Разработка инновационного проекта на примере ресторанно-гостиничного комплекса

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
8000 ₽
Готовая работа

Качество облуживания в гостинице «ParkCity»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1900 ₽
Готовая работа

Современные инновационные методы управления персоналом как фактор повышения конкурентоспособности гостиницы ООО «Управление отелем» (гостиница «Арбат

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
3000 ₽
Готовая работа

«Совершенствование организации деятельности службы приема и размещения гостей на примере ООО «Гостиничный комплекс «Татарстан»

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
5000 ₽
Готовая работа

Исследование приемов по повышению эффективности продаж гостиничных услуг

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1000 ₽
Готовая работа

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ИНКЛЮЗИВНЫХ УСЛУГ В ГОСТИНИЧНОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
1200 ₽
Готовая работа

РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ НА ГОСТИНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
5000 ₽
Готовая работа

Экскурсионное обслуживание как одно из перспективных направлений деятельности предприятия гостиничного сервиса. На примере гостиницы

Уникальность: от 40%
Доступность: сразу
2240 ₽