Работа хорошая, мне понравилась, преподаватель ее конечно немного скорректировал, но в целом, работа хорошая, выполнена в срок, автор всегда на связи!
Информация о работе
Подробнее о работе
Проектирование номерного фонда гостиницы категории «две звезды»
- 32 страниц
- 2021 год
- 0 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Методы исследования. В качестве основных методов исследования использованы анализ теоретических источников и учебных пособий, посвященных проектированию предприятий гостиничной индустрии. С целью решения поставленных задач были применены научные методы, среди которых: методики сравнительного анализа, методы аналогий и обобщения и методы календарного планирования.
Информационная база. В основу информационной базы исследования вошли практические пособия и источники, содержащие методики планировочных и строительных решений гостиничных зданий. Кроме того, автором были использованы научные статьи по эксплуатации номерных фондов гостиницы, интернет – ресурсы, такие как веб – сайты, аккаунты в социальных сетях и новостные порталы.
Большинство гостиниц категории «две звезды» придерживается линейно - функциональной структуры управления. Она имеет достаточно разветвлённое строение и эффективно применяется в делегировании полномочий.
Управление номерным фондом отеля, как правило, поручается службе приёма и размещения (СПиР), а также директору или менеджеру по управлению номерным фондом, либо департамент существует как отдельная единица. Эксплуатацией номерного фонда, в большинстве, занимается АХС. Технической составляющей, а именно, заменой оборудования, электроники, исправлением отопительных и вод снабжающих систем, систем пожарной безопасности и т. д. занимается инженерная служба.
Классическую структуру управления службы эксплуатации номерного фонда гостиницей категории «две звезды» отобразим на рисунке 2.
Данная работа состоит из двух глав: теории и самого проекта гостиницы. Содержит 32 страницы, включая содержание и список источников. Оформление в соответствии со стандартами. Работа была защищена 28.12.2021 в МГУСиТе, Москва, получена оценка 5. Курсовая была проверена на оформление, источники и содержание несколько раз, исправлялась. Так что теперь она в идеальном варианте :) Оригинальность не меньше 75%
1. Федеральный закон "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" от 22.07.2008 N 123-ФЗ (с изменениями на 30 апреля 2021 года) // СПС КонсультантПлюс (дата обращения 10.12.21)
2. Федеральный закон "Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации" от 23.11.2009 N 261-ФЗ (с изменениями на 11 июня 2021 года) // СПС КонсультантПлюс (дата обращения 10.12.21)
3. Федеральный Закон «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений» (с изменениями на 2 июля 2013 года) // СПС КонсультантПлюс (дата обращения 10.12.21)
4. "Градостроительный кодекс Российской Федерации" от 29.12.2004 N 190-ФЗ (ред. от 06.12.2021) // СПС КонсультантПлюс (дата обращения 10.12.21)
5. Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1860 "Об утверждении Положения о классификации гостиниц" // СПС КонсультантПлюс (дата обращения 10.12.21)
6. Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2008 года N 87 «О составе разделов проектной документации и требованиях к их содержанию» (с изменениями на 15 июля 2021 года) // СПС КонсультантПлюс (дата обращения 10.12.21)
7. СНиП 2.04.01-85 Нормы расхода воды потребителями // СПС КонсультантПлюс (дата обращения 10.12.21)
8. СП 118.13330.2012 Общественные здания и сооружения. Актуализированная редакция СНиП 31-06-2009 (с Изменениями N 1, 2, 3) // СПС КонсультантПлюс (дата обращения 10.12.21)
9. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. - Ростов на Дону: Феникс, 2016. - 349 с.
10. Скобкин, С. С. Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма : учебник и практикум для академического бакалавриата / С. С. Скобкин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 373 с.
11. Cтруктура управления службы эксплуатации номерного фонда [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://studopedia.ru/18_62009_puti-pozitsionirovaniya-tovara-na-rinke.html ( дата обращения 13.12.21)
12. Интерьер гостиницы категории «две звезды» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://commercialproperty.ua/kompanii-obekty/spravochnaya-informatsiya/klassifikatsiya-gostinits (дата обращения 13.12.21)
13. Основные направления в дизайне интерьеров [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://eco-dom.org/osnovnye-napravlenija-v-dizajne-intererov (дата обращения 13.12.21)
14. Скандинавский стиль в интерьере [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.pufikhomes.com/ru/stili-interera/skandinavskiy-stil/ (дата обращения 13.12.21)
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
