Химический эксперимент как основной метод преподавания химии в школе

ВВЕДЕНИЕ

Химия как учебный предмет занимает одно из ведущих мест в решении комплексных задач обучения, воспитания и развития подрастающего поколения. Она способствует формированию у молодежи современных представлений об окружающем мире, формирует и развивает у школьников научный стиль мышления, раскрывает тесную связь науки с жизнью.
В то же время, анализ школьной практики показывает, что современная отечественная школа в своем развитии столкнулась со многими трудностями. Они негативно повлияли на состояние естественнонаучного образования вообще и химической частности.
Среди причин можно выделить социально-экономические, которые способствовали нарушению взаимосвязей общества, производства, науки и появлению негативного явления «хемофобии». Кроме того, значительно ослабла материальная база школ. Так, в большинстве школ химические кабинеты не укомплектовано необходимыми реактивами и материалами, химической посудой, приборами, моделями, учебными таблицами, техническими средствами и другим оборудованием. В результате в школьной практике наблюдается ослабление внимания учителей к выполнению практической части учебной программы по химии. На этом фоне произошло падение престижа естественно-научного образования, снижение интереса и к изучению химии. Другой причиной является явления в самой системе образования. Прежде всего - это постепенное уменьшение учебного времени, отводимого на изучение химии при сохранении того же объема содержания, повлекшее устойчивое увеличение учебной нагрузки школьников. Кроме того, меняется система школьного химического образования.
Как следствие, организация обучения химии, так же, как и других естественнонаучных дисциплин, вошла в противоречие с новой государственной политикой в области образования. Важнейшим фактором решения данного противоречия, безусловно, является улучшение финансового обеспечения школ. Другим возможным фактором решения противоречия является оптимальное сочетание методов познания в химии - теоретического и экспериментального.
Таким образом, учебный процесс по химии должен строиться на практической экспериментальной основе и в сочетании с теоретическим методом. При этом, независимо от метода познания, положенного в основу процесса обучения, школьный химический эксперимент должен быть обязательным его элементом и одновременно неотъемлемой составляющей методики обучения химии как научной дисциплины.
Учитывая это, насущной потребность анализа и обобщения школьной практики использования учебного химического эксперимента и разработки его теоретико-методических основ развития с учетом современных тенденций модернизации образования.
Проблема школьного химического эксперимента в методике обучения химии подробно изучена и нашла свое отражение в трудах ученых методистов-химиков: А. И. Астахова, А. А. Беликова, Н. М. Буринской, В. Н. Верховского, А. А. Грабецкого, А. С. Дробоцкого, Т. С. Назаровой, К. Я. Парменова, В. С. Полосина, Л. В . Цветкова, И. Н. Черткова, С. Г. Шаповаленко и др.
В новейшей отечественной методике обучения химии процесс становления и развития методики и техники учебного химического эксперимента еще не был предметом целостного, системного исследования. Разрабатывались и разрабатываются отдельные вопросы, связанные с реализацией факультативных курсов, спецкурсов (А. М. Бабенко, Т. И. Вороненко), профильного обучения химии (А. А. Гиря, Ю. В. Лицман), организации познавательной деятельности учащихся с начальным уровнем учебных достижений (А. А. Блажко), подготовкой будущих учителей химии к внеклассной работе (Т. С. Иваха).
Учитывая это налицо противоречие между требованиями настоящего (парадигма образования ориентирована на подготовку личности, рассмотрение ученика как активного субъекта учебно-воспитательного процесса) и реальной практикой использования учебного химического эксперимента в общеобразовательных учебных заведениях, состоянием ее научной разработки в методике обучения химии. Необходимость решения выявленной противоречия обусловливает актуальность темы исследования: «Химический эксперимент как основной метод преподавания химии в школе»
Объект исследования - учебно-воспитательный процесс по химии в общеобразовательных учебных заведениях в аспекте влияния методики учебного химического эксперимента на уровень знаний, познавательную деятельность учащихся и экспериментальных умений, навыков учащихся по химии.
Предмет исследования - значение, цель, задачи, содержание, методика, техника учебного химического эксперимента как основного метода преподавания химии в школе.
Цель исследования заключается в научном обосновании положения учебного химического эксперимента в общеобразовательных учебных заведениях как фундаментального метода преподавания химии.
Задачи исследования:
1. Рассмотреть основные методы преподавания химии и их особенности;
2. Рассмотреть специфику химического эксперимента в педагогическом процессе общеобразовательной школы;
3. Разработать методику применения химического эксперимента на уроке;
4. Экспериментально подтвердить эффективность экспериментального метода в сравнении с традиционными. 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
1.1. Основные методы преподавания химии в школе и их особенности 5
1.2. Становление и развитие химического эксперимента в современном школьном образовании 9
1.3. Функции учебного химического эксперимента 14
ГЛАВА 2. МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕБНОГО ЭКСПЕРИМЕНТА НА УРОКАХ ХИМИИ 22
2.1. Взаимосвязь учебного химического эксперимента с технологиями обучения 22
2.2. Особенности методики применения химического эксперимента на уроке 29
2.3. Результаты и обсуждения 33
ВЫВОДЫ 40
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 42


 

ВЫВОДЫ

В ходе исследования было показано, что в школьном курсе химии учебный химический эксперимент является своеобразным объектом изучения, методом, средством обучения, воспитания, развития учащихся, и главным средством наглядности. Он выполняет в обучении химии образовательную, воспитательную, развивающую, стимулирующую и целевую функции.
Установлено, что учебный химический эксперимент - это поликомпонентная, полифункциональная, динамическая педагогическая система, связывающая деятельность учителя и учеников и обеспечивающая, используя средства экспериментирования, обучение, воспитание и развитие учащихся. Основными составляющими данной системы является цель, функции, учебные опыты, учебно-материальная база, методика и техника эксперимента, деятельность учителя и учащихся по химии. Основными видами эксперимента есть демонстрационные и лабораторные опыты, практические работы, внеклассные и домашние опыты (наблюдения).
Также обоснована недостаточная педагогическая эффективность традиционной методики организации и проведения химического эксперимента, что оказывается в недостаточном уровне сформированности экспериментальных умений и навыков по химии учеников общеобразовательных учебных заведений.
В процессе научного исследования выяснено, что успех учебно-воспитательного процесса по химии в общеобразовательных учебных заведениях во многом зависит от методики и техники химического эксперимента, его учебно-материальной базы. Показано, что методика учебного химического эксперимента определяет его использования на уроке, оптимальное сочетание с другими средствами наглядности и методами обучения. Техника эксперимента обеспечивает научную достоверность исследований, их надежность, выразительность, безопасность, умение выполнять определенные манипуляции с веществами, пользования лабораторным оборудованием. Учебно-материальная база кабинета химии обеспечивает условия для рационального выбора необходимых форм химического эксперимента - демонстрационных и лабораторных опытов, практических работ.
Показано, что разработанная нами методика организации и проведения химического эксперимента базируется на исследовательском подходе к организации демонстрационных, лабораторных опытов, практических работ в сочетании с дифференцированными инструкциями и лабораторным практикумом кружковых занятий по химии. Она отличается следующими особенностями:
1) широкое использование проблемного эксперимента с целью усиления его исследовательской функции и обеспечения развития учащихся;
2) усиление самостоятельной работы учащихся благодаря внедрению дифференцированного, технологического подходов к организации деятельности школьников по выполнению химического эксперимента;
3) реализацией идеи субъект-субъектных отношений в процессе взаимодействия между учителем и учеником во время организации химического эксперимента;
4) дальнейшего развития получили методы обучения химии за счет обогащения их алгоритмизированной, проблемным и исследовательским подходам к организации и осуществления учебно-познавательной деятельности учащихся в условиях проведения химического эксперимента;
5) усовершенствована методика организации и проведения групповой формы внеклассной работы за счет внедрения лабораторного практикума кружковых занятий по химии.
Эффективность разработанной методики подтверждена экспериментально.


 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Авраменко Г. А. Химический эксперимент и эстетическое воспитание учащихся / Г. А. Авраменко // Химия в школе. - 1980. -№4. -С.59-61.
2. Алексинский В. Занимательные опыты по химии. - М.: Просвещение, 1980.
3. Ахметов М.А., Исаева ОН., Пильникова И. И. Химия в школе, 2010, № 4, с. 28—31.
4. Ахметов М. А. Стратегии успешного изучения химии в школе / М. А. Ахметов. – М. : Дрофа, 2010. – 95 с.
5. Батина, Е. В. Развитие самостоятельности учащихся при выполнении лабораторных опытов [Текст] / Е. В. Батина // Химия в школе. - 2006.
6. Береснева Е. В. Современные технологии обучения химии : учебное пособие / Е. В. Береснева. – М. : Центрхимпресс, 2004. –144 с.
7. Васильева П. Д. Методика преподавания химии : учебное пособие / П. Д. Васильева. – Элиста : Калм. ун-т, 2012. – 102 с.
8. Габриелян О.С., Ватлина Л. П. Химический эксперимент в школе.–М.: Дрофа, 2005. –224 с.
9. Гильманшина С. И. Методологические и методические основы преподавания химии в контексте ФГОС ОО : учебное пособие/ С. И. Гильманшина, С. С. Космодемьянская – Казань : Отечество, 2012. – 104 с.
10. Гроссе Э., Вайсмантель Х. Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты. Л.: Химия, 1985. — 336 с.
11. Дорофеев М. В., Ступеева /О. Б. Химия в школе, 2010. №8, с. 31—39.
12. Жилин Д М. Юный химик. 130 опытов с веществами. М.. МГИУ. 2001.
13. Жилин Д. А/ Химия-8. Учебник для средних общеобразова-тельных школ. М.:, БИНОМ: Лаборатория знаний, 2010.
14. Жилин Д. М. Химия: методическое пособие для 8—9 клас¬сов. М., БИНОМ: Лаборатория знаний, 2010.
15. Жилин Д.М. Химический эксперимент в российских школах. // Естественнонаучное образование: тенденции развития в России и в мире. / Сборник под ред. акад. В.В. Лунина и проф. Н.Е. Кузьменко. М.: Изд-во МГУ, 2011. С. 125 – 149.
16. Злотников Э.Г. Химический эксперимент в условиях развивающего обучения. Химия в школе, 2001, № 1;

17. Кирюшкин Д.М., Полосин В.С. Методика обучения химии - Москва: Просвещение, 1970 - с.495
18. Конарев Б.А. Любознательным о химии. - М.: Химия, 1978.
19. Кузнецова Н.Е. Методика преподавания химии. М.: Просвещение, 1984. — 415 с.
20. Ланина И.Я. Развитие интереса школьника к предмету. - М.: Просвещение, 2001.-24с.
21. Левашов В. Занимательная химия. - М.: Просвещение,1991.
22. Матвеева Э. Ф. Методика преподавания химии (инновационный курс) : учебно-методическое пособие / Э. Ф. Матвеева. – Астрахань : Астраханский государственный университет, Издательский дом «Астраханский университет», 2015. – 208 с.
23. Методика демонстрации опытов с аммиаком [Текст] / П. Н. Жуков // Химия в школе. - 2005. - N 4. - С. . 65-70.
24. Наврусейко Н., Дебалтовская В. Химические викторины. - Минск, «Народная застава», 1972.
25. Назарова Т.С., Грабецкий А.А., Лаврова В.Н. Химический эксперимент в школе. М.: Просвещение, 1987. — 240 с.
26. Организация практической деятельности учащихся [Текст] / Е. Г. Спиридонова // Химия в школе. - 2005. - N 4. - С. . 71-72.
27. Пак Н.С. Дидактика химии: Учебник для студентов вузов. М.: ВЛАДОС, 2004. — 315 с.
28. Плетнер Ю., Полосин В. Практикум по методике обучения химии. - М.: Просещение 1971.
29. Полосин В.С. Школьный эксперимент по неорганической химии. М.: Просвещение, 1970. — 335 с.
30. Популярная библиотека химических элементов. тт. 1-4. - М.: Наука, 1977.
31. Ризванов, А. К. Химические опыты в познании основ науки [Текст] : (обращение к юному исследователю) / А. К. Ризванов // Химия в школе. - 2007. - N 1. - С. . 55-63.
32. Сафарова М. А., Карпенко Г. М. Химический эксперимент в современной школе как важнейший инструмент естественнонаучного образования // Концепт. – 2013. – № 12 (декабрь). – ART 13247. – URL: http://e-koncept.ru/2013/13247.htm.
33. Сомин Л. Увлекательная химия. - М.: Просвещение,1978.
34. Тяглова Е.В. Исследовательская деятельность учащихся по химии.–М.: Глобус, 2007.–224с.
35. Фадеев Г. И., Двуличанская И. Н., Матакова С. Л., Волков А. А. В сб.: Современные тенденции развития естественно¬научного образования: фундаментальное университетское образование. Под ред. В.В. Лунина. М.: Изд-во МГУ. 2010. http://www.chem.msu.su/rus/books/2010/lunin/fadeev.pdf
36. Чернобельская Г.М. Основы методики обучения химии. М.: Просвещение, 1987. — 256 с.
37. Шелпакова Н.А. и др. Химический эксперимент в школе и дома. Тюмень: ТГУ, 2000.
38. Штремплер Г.И. Методика учебного химического эксперимента в школе.Саратов,2008.–284 с.
39. Щуркова Н. Е. Педагогическая технология. - Педагогическое общество России, 2005.- 160с.