Автор просто большой молодец!!! Сделал все четко по требованиям и вовремя, за приятную цену, всем советую ,не пожалеете, три работы за пару часов это круто конечно учитывая придирчивого препода в этот раз она была просто довольна! Спасибо!)))))
Информация о работе
Подробнее о работе
Кисломолочные продукты на основе растительного сырья
- 14 страниц
- 2022 год
- 0 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Молочные продукты известны человечеству уже много тысячелетий. Первые упоминания о молоке как о напитке относятся к III веку до нашей эры. Другие молочные продукты появились чуть позже, примерно в конце 16 века.
Первые описания простокваши встречаются у Гомера. В «Одиссее» главный герой и его спутники нашли в пещере циклопа Полифема чашки и ведра простокваши. Позже кисломолочные продукты распространились по странам, поэтому у разных народов были свои национальные продукты: варенец и простокваша в России, ряженка в Украине, мацун в Армении, мацони в Грузии, чал в Туркмении.
*
Согласно легенде, ангел передал секреты брожения молока Аврааму, отцу еврейского народа. Согласно Библии, Авраам прожил около 175 лет – возможно, благодаря этому целебному эликсиру. Первое письменное упоминание о йогурте было найдено в турецком словаре 1070-1073 гг.
Йогурт стал известен во Франции в 1542 году. Король Франциск I страдал от глубокой депрессии, и врач из Константинополя посоветовал королю пить кислое овечье молоко – через несколько недель король вылечился. Однако рецепт «лекарства» врач забрал с собой.
**
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
