Автор24

1559 готовых работ по товароведению

Дипломная работа Товароведение

Идентификация и оценка качества посуды

Содержание

Введение 4

1 Теоретические аспекты идентификации и оценка качества керамической посуды 7

1.1 Современный российский рынок керамической посуды 7

1.2 Классификация и характеристика ассортимента керамических изделий...... 19

1.3 Нормативно-техническая документация как фактор идентификации и оценки качества керамической посуды 31

1.4 Особенности таможенного оформления керамических изделий 37

2 Анализ деятельности и ассортимента керамической посуды на примере ООО «Лиана» 41

2.1 Анализ коммерческой деятельности и экономических показателей магазина ООО «Лиана» 41

2.2 Идентификация ассортимента керамической посуды реализуемой магазином ООО «Лиана» 45

2.3 Оценка качества керамической посуды реализуемой ООО «Лиана» 48

3 Идентификация и оценка качества керамической посуды 53

3.1 Методики идентификации и оценки качества керамической посуды 53

3.2 Результаты оценки качества керамической посуды 60

3.3 Совершенствование оценки качества керамической посуды 66

Заключение 73

Список использованных источников 77

Приложение А Виды декорирования керамической посуды 84

Приложение Б Дефекты посуды из керамики 86

Приложение В Образцы исследования керамической посуды 88

Приложение Д Результаты испытания образцов на термостойкость 91

Приложение Е Дефекты обнаруженные на образцах исследований 92

Приложение Ж Показатели идентификации керамической посуды по виду керамики 93

Термины и определения 94...

Автор работы Разместил эксперт ЮджинЮ, в 2022

Уникальность: более 50%

Куплено: 0 раз

Дипломная работа Товароведение

Идентификация и оценка качества продовольственных товаров (рыбные консервы)

Содержание

Введение 3

1 Теоретические основы идентификации и оценки качества рыбной продукции 5

1.1 Основные понятия, сущность и технологии идентификации и оценки качества рыбной продукции 5

1.2 Товароведческая характеристика и оценка качества рыбных консервов 13

1.3 Особенности реализации рыбных консервов 21

1.4 Анализ современного рынка рыбной продукции и особенности таможенного оформления рыбных консервов 23

2 Анализ организации продажи продовольственных товаров в АО Почта России 26

2.1 Характеристика организации, основных видов деятельности и экономических показателей 26

2.2 Анализ ассортимента и организации продажи продовольственных товаров 29

3 Оценка качества рыбных консервов реализуемых АО Почта России и рекомендации по их совершенствованию 36

3.1 Характеристика объектов и методов исследований 36

3.2 Идентификация и оценка качества рыбных консервов 45

3.3 Рекомендации по совершенствованию идентификации и оценке

качества…………………………………………………………………..……... 49

Заключение 54

Список использованных источников 56

Приложение А 60

Приложение Б 62...

Автор работы Разместил эксперт ЮджинЮ, в 2022

Уникальность: более 50%

Куплено: 0 раз

Дипломная работа Товароведение

Идентификация и оценка качества детской одежды

Содержание

Введение 3

1 Теоретические аспекты идентификации и оценка качества детской одежды 5

1.1 Современный российский рынок детской одежды 5

1.2 Классификация детской одежды 21

1.3 Нормативно-техническая документация как фактор идентификации и оценки качества детской одежды 38

1.4 Особенности таможенного оформления детской одежды 44

2 Анализ деятельности и ассортимента детской одежды ПАО «Детский Мир» 47

2.1 Анализ коммерческой деятельности и экономических показателей магазина ПАО «Детский Мир» 47

2.2 Идентификация ассортимента детской одежды реализуемой магазином «Детский Мир» 52

2.3 Оценка качества детской одежды реализуемой магазином «Детский Мир» 55

3 Идентификация и оценки качества детской одежды 60

3.1 Идентификация и методика оценки качества детской одежды 60

3.2 Результаты идентификации и оценки качества детской одежды 67

3.3 Совершенствование идентификации и оценки качества детской одежды 76

Заключение 79

Список использованных источников 82

Приложение А Титульный лист Устава ПАО «Детский Мир» 88

Приложение Б Вход в магазин «Детский Мир» 89

Приложение В График обедов сотрудников 90

Приложение Г Оформление учебного уголка и свод правил по охране труда 91

Приложение Д План эвакуации 92

Приложение Е Информационный уголок в операторской 93

Приложение Ж Должностная инструкция «Старший менеджер по товару» 94

Приложение И Виды защиты 95

Приложение К Подготовка к испытанию устойчивости окраски к стирке 96

Приложение Л Подготовка к испытанию устойчивости окраски к поту 97

Приложение М Образцы исследования 98

Приложение Н Результаты идентификации волокна микроскопией 99

Приложение П Результаты идентификации волокна горением 100

Термины и определения 101...

Автор работы Разместил эксперт ЮджинЮ, в 2022

Уникальность: более 50%

Куплено: 0 раз

Курсовая работа Товароведение

Курсовая по товароведению - Тема - : Товароведная характеристика, ассортимент и экспертиза качества мебельных товаров

Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 3
Глава 1. Товароведная характеристика мебельных товаров 5
1.1Современное состояние и тенденции развития мебельного рынка 5
1.2Классификация мебельных товаров, требования к качеству 7
Гдава 2. Практическое исследованиекачества мебельных товаров……14
2.1 Анализ ассортимента мебельных товаров, реализуемых в магазине «Лотос» ИП Козикова 14
2.2Результаты исследования 18
Заключение 23
Список использованных источников 27
Приложения 30

...

Автор работы Разместил эксперт Theos, в 2022

Уникальность: более 50%

Куплено: 0 раз

Курсовая работа Товароведение

Особенности экспертизы какао в соответствии с ТН ВЭД ЕАЭС

Содержание

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Теоретические основы экспертизы товаров 4 раздела ТН ВЭД ТС 4
1.1 Нормативно-правовая база классификации какао 4
1.2 Идентификация какао в таможенных целях 6
1.3 Особенности классификации какао в ТН ВЭД ТС 9
2. Характеристика какао 12
2.1 Химический состав и пищевая ценность какао 12
2.2 Классификация, ассортимент и признаки идентификации какао 14
2.3 Требования к качеству, упаковка, маркировка и хранение какао 16
3 Экспертиза качества, дефекты и фальсификация какао 18
3.1 Оценка упаковки и маркировки 18
3.2 Определение органолептических и физико-химических показателей какао 21
3.3 Дефекты и фальсификация какао 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 27

...

Автор работы Разместил эксперт user5060163, в 2019

Уникальность: более 50%

Куплено: 0 раз

Дипломная работа Товароведение

Контроль качества и безопасности продовольственных товаров (сыр)

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..3

1 Теоретические и практические аспекты осуществления контроля качества и безопасности молочных товаров………………….......………….6

1.1 Современное состояние потребительского рынка полутвердых сыров………………………………………………………………………………6

1.2 Классификация полутвердых сыров и их характеристика как объекта таможенного контроля…………………………………………………………..12

1.3 Факторы, формирующие качество и безопасность полутвердых сыров…………………………………………………………………….............16

2 Осуществление контроля качества и безопасности молочных товаров территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга…………………………………………………………...24

2.1 Организационно-правовая характеристика территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области…………………..24

2.2 Характеристика деятельности отдела надзора по гигиене питания и защиты прав потребителей на потребительском рынке продуктов питания Центрального Екатеринбургского отдела Роспотребнадзора по Свердловской области: задачи, функции, полномочия отдела……………………………….33

2.3 Анализ деятельности отдела надзора по гигиене питания и защиты прав потребителей на потребительском рынке молочных продуктов……………38

3 Исследования качества и безопасности полутвердых сыров, реализуемых в городе Екатеринбурге………………......……………………46

3.1 Характеристика образцов и методов исследования полутвердых сыров……………………………………………………………………………...46

3.2 Анализ полученных результатов оценки качества и безопасности полутвердых сыров………………………………………………………………55

Заключение……………………………………………………………………….67

Список использованных источников…………………………………………...70

Приложение А……………………………………………………………………73...

Автор работы Разместил эксперт ЮджинЮ, в 2022

Уникальность: более 50%

Куплено: 0 раз

Дипломная работа Товароведение

Оценка качества и безопасности непродовольственных товаров (игрушки)

Содержание

Введение………………………………………………………………...…………3

1 Теоретические и практические аспекты осуществления оценки и контроля качества и безопасности детских игрушек……………………………………...5

1.1 Современное состояние рынка детских игрушек…………………………..5

1.2 Классификация и характеристика детских игрушек………………………10

1.3 Особенности осуществления таможенных операций и таможенное декларирование игрушек………………………………………………………..16

2. Осуществление контроля качества и безопасности детских игрушек территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области……………………………………………………………………………27

2.1 Структура управления Роспотребнадзора по Свердловской области……27

2.2 Нормативно-правовая и материально-техническая база отдела защиты прав потребителей…………………………………………………………….…32

2.3 Анализ деятельности управления Роспотребнадзора по Свердловской области по вопросам защиты прав потребителей и обеспечения контроля качества и безопасности детских игрушек…………………………………….34

3 Оценка контроля качества и безопасности детских игрушек на примере самокатов…………………………………………………………………………43

3.1 Методика оценки качества и безопасности детских самокатов………….43

3.2 Анализ результатов исследований по оценке качества и безопасности детских игрушек на примере самокатов……………………………………….45

3.3 Направления развития оценки и контроля качества и безопасности самокатов…………………………………………………………………………58

Заключение………………………………………………………………….……63

Список использованных источников…………………………………….……..67

Приложение А – Магазин «Овелон»…………………………...........................71

Приложение Б – Памятка безопасности спортивного самоката Tech Team, модель: Max Fury………………………………………………..……………….72...

Автор работы Разместил эксперт ЮджинЮ, в 2022

Уникальность: более 50%

Куплено: 0 раз

Дипломная работа Товароведение

Оценка качества и безопасности молочной продукции

Содержание

Введение 3

1 Теоретические аспекты оценки качества и безопасности молочной продукции в системе Роспотребнадзора 5

1.1 Цели, задачи и функции оценки качества молочной продукции.....................5

1.2 Критерии и показатели оценки качества молочной продукции в системе Роспотребнадзора 7

1.3 Обеспечение безопасности молочной продукции в системе Роспотребнадзора 13

1.4 Оценка качества и безопасности молочной продукции на примере молока 16

1.4.1 Идентификация молочной продукции в соответствии с классификацией 16

1.4.2 Требования, предъявляемые к качеству молочной продукции 19

1.4.3 Требования, предъявляемые к безопасности молочной продукции 22

1.5 Особенности таможенного оформления молочной продукции на примере молока 27

2 Анализ практических действий по оценке качества молочной продукции в системе Роспотребнадзора 31

2.1 Анализ организационной деятельности Роспотребнадзора 31

2.2 Характеристика методов оценки качеств молочной продукции, применяемых Роспотребнадзором 35

2.3 Результаты социологического исследования потребительского поведения в отношении качества молочной продукции, реализуемой на продовольственном рынке г. Екатеринбурга 40

3 Экспериментальная часть. Оценка качества молочной продукции на примере молока 46

3.1 Исследуемые образцы и методы оценки качества 46

3.2 Идентификация исследуемых образцов в соответствии с ТН ВЭД 48

3.3 Результаты оценки качества и идентификации и их обсуждение 50

Заключение 58

Список использованных источников 61

Приложение А 64

Приложение Б 66

Приложение В 68

Приложение Г 69

Приложение Д 71...

Автор работы Разместил эксперт ЮджинЮ, в 2022

Уникальность: более 50%

Куплено: 0 раз

Дипломная работа Товароведение

Контроль качества и безопасности продовольственных товаров (сметана)

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

1 Теоретические и практические аспекты осуществления контроля качества и безопасности молочных товаров…………………………………………………6

1.1 Современное состояние потребительского рынка молочных товаров……6

1.2 Классификация сметаны и характеристика как объекта таможенного контроля………………………………………………………………………….12

1.3Факторы, формирующие качество и безопасность сметаны………………19

2 Осуществление контроля качества и безопасности молочных товаров Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга……………………………………………………………………25

2.1 Организационно-правовая характеристика территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области……………………25

2.2 Характеристика деятельности отдела надзора по гигиене питания и защиты прав потребителей на потребительском рынке продуктов питания Центрального Екатеринбургского отдела Роспотребнадзора по Свердловской области: задачи, функции, полномочия отдела………………………………..36

2.3 Анализ деятельности отдела надзора по гигиене питания и защиты прав потребителей на потребительском рынке молочных продуктов……………..42

3 Исследование качества и безопасности сметаны, реализуемой в городе Екатеринбурге……………………………………………………………………46

3.1 Характеристика образцов и методов исследования сметаны…………….46

3.2 Анализ полученных результатов оценки качества и безопасности сметаны…………………………………………………………………………...51

Заключение……………………………………………………………………….62

Список использованных источников…………………………………………...65

Приложение А …………………………………………………………………...67...

Автор работы Разместил эксперт ЮджинЮ, в 2022

Уникальность: более 50%

Куплено: 0 раз

Курсовая работа Товароведение

КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» на тему: «ФОРМИРОВАНИЕ И ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ЧАЯ».

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Современное состояние и тенденции развития рынка чая
1.2 Классификация и ассортимент чая
1.3 Факторы, формирующие и сохраняющие качество чая
2. ТОВАРОВЕДНО-ЭКСПЕРТНАЯ ЧАСТЬ
2.1 Характеристика ассортимента чая, реализуемого в универсаме «Магнит», АО «Тандер», г. Брянск 26
2.2 Объекты и методы экспертизы
2.3 Результаты экспертизы
2.3.1 Экспертиза сопроводительных документов
2.3.2 Органолептические показатели чая
2.3.3 Физико-химические показатели чая
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение А – Внешний вид образцов в упаковках
...

Автор работы Разместил эксперт user5046509, в 2021

Уникальность: более 50%

Куплено: 0 раз

Контрольная работа Товароведение

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА- товароведная характеристика основных групп товара: трикотажные

Содержание

Содержание
1.Факторы формирования потребительских свойств трикотажных изделий 3
2.Классификация трикотажных изделий 7
2.1. Верхний трикотаж 7
2.2. Бельевой трикотаж 9
2.3. Чулочно-носочные изделия 10
2.4. Перчаточные изделия 12
2.5. Головные уборы и платочно-шарфовые изделия 14...

Автор работы Разместил эксперт user2336045, в 2022

Уникальность: более 50%

Куплено: 0 раз

Гарантии Автор24

Отзывы от тех, кто уже покупал работу

Фома Х ( 24, СПБГПУ ) 24-08-2021

Поступил на первый курс, аж страшно по началу было. Не знал как да что. Познакомился с студентами старших курсов, вот они и дали мне подсказку. Заказал даже и не думал, верил, что результат будет очень хороший. И правда, хорошо, что доверился друзьям, работа была просто на высоте и без всяких переживаний, теперь уже и не так страшно учиться

Положительно
Общая оценка 4
Алексей Д ( 24, ХАИ ) 30-08-2021

Постоянно пользуюсь данным магазином, не первый раз и не первый год. Все вроде бы всегда нормально, но тут один раз заказал работу. Обычная операция как всегда, связался, объяснил, что мне нужно, оплатил, получил. Начал проверять полученный материал и как хорошо, что не поленился нашел пару ошибок, исправил, связался и описал ситуацию. Сказали, что на следующий раз такого не повториться и будет какой то бону. Что за бонус так и не понял, узнаю как в следующий раз, что то закажу и обязательно отпишусь. А так довольно нормальный магазин

Положительно
Общая оценка 5
Александр К ( 20, НовГУ ) 02-09-2021

Ваш сервис и ваш магазин готовых работ лучшие во всем интернете. Это я могу утверждать смело, потому что был опыт работы с другими сайтами. Вы меня ни разу не подводили, работы уникальны и не слизаны из интернета, все супер! В этот раз правда было несоотвествие цены, но зато качество работ наивысшее. Я ваш клиент навсегда, благодарю.

Положительно
Общая оценка 4
Егор К ( 24, МГТУ имени Н.Э.Баумана ) 11-09-2021

Автор24 лучший сервис для помощи студентам! Это я вам говорю точно, потому что сам сотрудничаю с сайтом уже несколько лет. В магазине готовых работ покупаю проверочные задания, они всегда оценениваются высокими баллами. Я могу смело рекомендовать этот сервис каждому студенту. Цены тут низкие, поэтому можно позволить себе купить любую работу.

Положительно
Общая оценка 4
Василий Ч ( 21, Рудн ) 04-10-2021

Норм сайт, много инфы полезной по любой теме. В магазине готовых работ выбрал подходящее задание. Оплатил и сразу скачал. Практическая часть идеальная, расчеты правильные, даже препод не заставил ничего переделывать. Был нюанс с оформлением, но мне подсказали, как сделать это правильно. Короче буду и дальше пользоваться вашим сервисом. 4 из 5, балл снимаю за оформление

Положительно
Общая оценка 4
Яна Ф ( 24, ВОЛГУ ) 03-09-2021

Для меня в школе придумывать сочинение было сущим адом. Я двух слов связать не могу, ну не творческий я человек. К счастью, в универе можно купить работу в магазине Автор24 и не мучить себя этими придумками. Вы здорово выручаете, цены доступные и скачивание после оплаты моментальное. Благодарю вас от души!

Положительно
Общая оценка 5
Михаил М ( 24, БГТУ ) 27-09-2021

Спасибо вам, лучшая биржа для студентов. В вашем магазине я постоянно покупаю проверочные работы по самым низким ценам в городе. Качество работ на высоте, они идеальны. Правда есть небольшое замечание - в этот раз препод придрался к оформлению и влепил 4-ку. Но несмотря на это, содержание было хорошим, поэтому я и дальше буду обращаться к вам.

Положительно
Общая оценка 5
Мария П ( 21, ГАСУ ) 23-07-2021

Отличная работа! Без вас я бы никогда не справилась! Я и глазом не успела моргнуть как после оплаты материал уже можно было скачать. Все качественно, правильно, в полном соответствии с заявленной темой. Замечаний от преподавателя не было, ему все понравилось, поэтому буду обращаться к вам всегда, когда сама не захочу морочиться с заданиями.

Положительно
Общая оценка 4
Егор С ( 24, КНУ ) 14-10-2021

Благодарю за пмощь с написанием работы. Ваш материал, который я купил в магазине готовых работ, помог мне с написанием моего задания. Его я использовал как базу. Он здорово мне помог. Я без труда написал теоретическую и практическую часть, правильно составил библиографию. а цены тут вообще супер, ниже я не встречал нигде. Спасибо вам!

Положительно
Общая оценка 4
Даниил К ( 24, Мгюа ) 23-07-2021

Если вам нужна хорошая работа быстро и дешево, то ее можно купить в магазине готовых заданий Автор24. Несмотря на то, что она не написана с нуля и под ваши требования, качество ее высокое и оформление правильное. В магазине есть возможность изучить ознакомительный фрагмент, поэтому вы не будете покупать кота в мешке. Была притензия к цене, тк по итогу она вышла немного выше, но мы решили этот вопрос.