1578 готовых работ по товароведению

Технология удаленного выпуска товаров

Введение 3
1. Технология удаленного выпуска товаров: понятие и этапы 4
1.1. Введение в понятии технологии удаленного выпуска товаров 4
1.2. Этапы удаленного выпуска товаров 5
2. Положительные и отрицательные аспекты технологии удаленного выпуска товаров 10
2.1. Положительные аспекты технологии удаленного выпуска товаров 10
2.2. Отрицательные аспекты технологии удаленного выпуска товаров 12
Заключение 14
Список использованных источников 15

...

КОНТРОЛЬ ДОСТОВЕРНОСТИ ЗАЯВЛЕННОГО КОДА ТОВАРА, КОНТРОЛЬ ДОСТОВЕРНОСТИ ЗАЯВЛЕННОГО КОДА ТОВАРА

ВВЕДЕНИЕ
Задание № 1. Опишите роль и значение базы предварительных решений о классификации товаров при декларировании и таможенном контроле достоверности заявленного кода товара.
Задание № 2. Составьте алгоритм подхода к классификации и обоснуйте свое решение, указав при этом используемые правила классификации. Товар: ручная тележка, предназначенная для перемещения европоддонов с грузом и представленную в виде металлической вилочной конструкции с рукояткой, гидравлической системой и опорным рулевым колесом в передней части и роликами в задней части, способную приподнимать европоддон с грузом на высоту до 200 мм.
Задание № 3. Составьте алгоритм подхода к классификации и обоснуйте свое решение, указав при этом используемые правила классификации. Товар: двигатель электрический синхронный мощностью не более 18 Вт, бывший в употреблении, в рабочем состоянии. Двигатель изготовлен из одного сплава (черный металл - 80%, медь - 17%, и серебро - 3 %.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ...

контрольная работа по дисциплине: Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности

Задание 1. Теоретический вопрос. Классификация по ТН ВЭД ЕАЭС готовых пищевых продуктов (раздел IV, группы с 16 по 24)

Всем товарам, пересекающим таможенную границу Российской Федерации, присваивается десятизначный код ТНВЭД, этот код прописан в международной транспортной накладной (CMR) которая следуют вместе с грузом. Определение и присвоение кода товару называется классификацией.
На месте таможенного оформления декларант должен занести этот код в грузовую таможенную декларацию. От того, какой именно код ТНВЭД стоит в декларации, зависит размер таможенных платежей и применение мер нетарифного регулирования. Также для таможенного оформления разных кодов ТНВЭД (товаров) требуются те или иные дополнительные документы.
Очень часто таможня имеет другое мнение чем избранное декларантом и выносит собственное классификационное решение. При этом размер таможенных платежей, необходимых к уплате, может оказаться совсем не таким, на который рассчитывал участник ВЭД. Для решения подобных разногласий приходится обращаться в вышестоящий таможенный орган или в суд, исход которого не всегда заканчивается в пользу декларанта. Такие тяжбы значительно увеличивают сроки таможенного оформления.
Раздел IV «Готовые пищевые продукты; Алкогольные и безалкогольные напитки и уксус; Табак и его заменители» включает девять групп, сформированных в основном по назначению. Отдельно выделены группы готовых продуктов по критерию непосредственной пригодности к использованию в пищу с учётом компонентного состава: сахар и кондитерские изделия, напитки, а также табак, остатки и отходы пищевой промышленности .
- Группа 16 «Готовые продукты из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных»;
- Группа 17 «Сахар и кондитерские изделия из сахара»;...

Товароведная характеристика синтетических моющих средств на примере стиральных порошков

Введение
Товароведная характеристика синтетических моющих средств
Товароведная классификация СМС (стиральных порошков)
Характеристика ассортимента СМС (стиральных порошков)
Потребительские свойства и технология изготовления стирального порошка
Характеристика потребительских свойств и показателей качества стирального порошка
Характеристика компонентов стирального порошка
Технология получения стирального порошка
Достоинства и недостатки стирального порошка
Требования к упаковке, маркировке, хранению и транспортированию стиральных порошков
Анализ ассортимента стиральных порошков
Анализ ассортимента порошков
Исследование потребительских предпочтений
Экспериментальная оценка качества стирального порошка
Органолептическая характеристика синтетического моющего средства
Метод определения концентрации водородных ионов стирального порошка
Метод определения массовой доли активного кислорода
Метод определения массовой доли фосфорнокислых солей
Фальсификация стиральных порошков: виды и методы обнаружения
Порядок проведения сертификации стиральных порошков
Заключение
Библиографический список
Приложения
Анкета
Взаимосвязь видов фальсификации товара с его характеристиками...

Идентификация и оценка качества алкогольных напитков

Введение...................................................................................................................4

1 Теоретические основы идентификации и качества алкогольной продукции.7

1.1. Понятие и сущность идентификации и товароведной оценки качества и безопасности алкогольных напитков....................................................................7

1.2 Товароведная характеристика и современная классификация алкогольных напитков.................................................................................................................13

1.3 Характеристика алкогольных напитков как объект таможенной деятельности..........................................................................................................23

2 Анализ ассортимента алкогольных напитков, реализуемых в магазине «Причал» .............................................................................................................30

2.1 Характеристика предприятия и основных видов деятельности.................30

2.2 Экономические показатели магазина «Причал»..........................................32

2.3 Характеристика ассортимента алкогольных напитков................................35

2.4 Обзор рынка алкогольной продукции, и национальная система оценки качества и безопасности алкогольных напитков (ЕГАИС)...............................40

2.5 Анализ организации товароведной оценки алкогольных напитков на предприятии...........................................................................................................46

3 Идентификационная и товароведная оценка качества и безопасности алкогольных напитков и рекомендации по совершенствованию.....................49

3.1 Характеристика объектов и методов исследований....................................49

3.2 Идентификация объектов исследования по маркировке.............................51

3.3 Оценка безопасности упаковки алкогольных напитков..............................54

3.4 Органолептическая оценка красных столовых виноградных вин..............55

3.5 Рекомендации по совершенствованию идентификации и товароведной оценки качества алкогольной продукции ..........................................................58

Заключение.............................................................................................................61

Список использованных источников...................................................................66

Приложение А........................................................................................................70

Приложение Б........................................................................................................71

Приложение В........................................................................................................72

Приложение Г........................................................................................................73...

Анализ ассортимента и товароведная характеристика чая (на материалах супермаркета)

ВВЕДЕНИЕ …………………..…………………………………………….5

1 Товароведческая характеристика чая …………..…….……………….7
1.1 Состояние рынка чая в России……………………….…………….….7
1.2 Классификация и характеристика ассортимента чая………………...9
1.3 Факторы, формирующие качество чая………………………………12
1.4 Факторы, сохраняющие качество чая……………….…...…………16
1.5 Формирование и показатели ассортимента чая…..…………..…..19

2 Ассортиментная политика торговой организации……….………...26
2.1 Анализ структуры ассортимента чая, реализуемого в г. Южно-Сахалинск……………………………………………………………………….26
2.2 Характеристика организационно-хозяйственной деятельности торгового предприятия………………………………..……………………….32
2.3 Показатели ассортимента чая, реализуемого в супермаркете «Столичный»……. ……………………………………………………..............39

3 Экспертиза качества чая, реализуемого в ООО «СК-2020» супермаркет «Столичный» ……..................................………………..…..…48
3.1 Цель, задачи и направление исследований………………………....48
3.2 Объекты исследований……………………………………………....48
3.3 Методы исследований……………………………………....………..50
3.4 Результаты исследований …………………………..…...................51

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………….…………………………………………..59

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………....61...

Идентификация и товароведная оценка качества кефира на материалах супермаркета

ВВЕДЕНИЕ ​3
1 Обзор литературы​5
1.1 Состояние рынка кефира ​5
1.2 Классификация и новые направления в ассортименте​6
1.3 Химический состав и пищевая ценность​8
1.4 Факторы, формирующие качество​12​​​​​
1.5 Требования, предъявляемые к качеству кефира​19
1.6 Виды дефектов и возможности их устранения​21
1.7. Идентификация и выявление фальсификации​23
1.7.1 Идентификационные признаки кефира ​23
1.7.2 Основные виды фальсификации кефира ​25
2 Практическая часть​28
2.1 Характеристика организационно-хозяйственной деятельности супермаркета «Первый»……………………………………………………........28
2.2 Краткая характеристика объектов исследования​32
2.3 Методы анализа​33
2.4.1 Порядок анализа состояния упаковки и маркировки​33
2.4.2 Порядок обезличивания и шифрования образцов ​36
2.4.3 Органолептические методы идентификации, оценки качества ​37
2.4.4 Физико-химические методы идентификации и оценки качества​39
3. Экспериментальная часть​44
3.1 Анализ упаковки и маркировки образцов​44
3.2 Анализ органолептических характеристик​48
3.3 Обсуждение полученных результатов​50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ​51
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ​52 ВВЕДЕНИЕ ​3
1 Обзор литературы​5
1.1 Состояние рынка кефира ​5
1.2 Классификация и новые направления в ассортименте​6
1.3 Химический состав и пищевая ценность​8
1.4 Факторы, формирующие качество​12​​​​​
1.5 Требования, предъявляемые к качеству кефира​19
1.6 Виды дефектов и возможности их устранения​21
1.7. Идентификация и выявление фальсификации​23
1.7.1 Идентификационные признаки кефира ​23
1.7.2 Основные виды фальсификации кефира ​25
2 Практическая часть​28
2.1 Характеристика организационно-хозяйственной деятельности супермаркета «Первый»……………………………………………………........28
2.2 Краткая характеристика объектов исследования​32
2.3 Методы анализа​33
2.4.1 Порядок анализа состояния упаковки и маркировки​33
2.4.2 Порядок обезличивания и шифрования образцов ​36
2.4.3 Органолептические методы идентификации, оценки качества ​37
2.4.4 Физико-химические методы идентификации и оценки качества​39
3. Экспериментальная часть​44
3.1 Анализ упаковки и маркировки образцов​44
3.2 Анализ органолептических характеристик​48
3.3 Обсуждение полученных результатов​50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ​51
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ​52...

Товароведение и экспертиза в таможенном деле, курсовая работа на тему "идентификация и выявление фальсификации парфюмерно-косметических товаров"

Согласно ГОСТу 32117-2013 «Продукция парфюмерно-косметическая. Информация для потребителя. Общие требования» под парфюмерно-косметической продукцией следует понимать вещество или смеси веществ, предназначенные для нанесения непосредственно на внешний покров человека (кожу, волосяной покров, ногти, губы и наружные половые органы) или на зубы и слизистую оболочку полости рта с единственной и главной целью их очищения, изменения их внешнего виды, придания приятного запаха и/или коррекции запаха тела, и/или их защиты, и/или сохранения в хорошем состояние, и/или ухода за ними. Из определения вытекает, что к парфюмерно-косметическим товарам относятся: парфюмерия, гигиеническая и декоративная косметика (Таблица 1). По функциональному назначению парфюмерно-косметические товары предназначены для ароматизации и гигиены человека: для ухода за кожей лица, рук, тела, волосами, полостью рта, для защиты от вредного воздействия солнца, для украшения лица и рук....

Лабораторная работа №2 на тему "Текстильные волокна и нити" по дисциплине: Товароведение и экспертиза в таможенном деле

Для определения природы текстильных волокон сжиганием берут небольшой пучок волокон, скручивают его в жгутик и вносят в пламя. Сразу после воспламенения образец выносят из пламени, обращая внимание на прекращение или продолжение горения. Отмечают запах, выделяемый при горении. Внимательно рассматривают полученный остаток. Если после сжигания волокна остаётся спёкшийся остаток или оплавленный шарик, то после его остывания с помощью пальцев нужно оценить его твёрдость или хрупкость....

Лабораторная работа по дисциплине ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА В ТАМОЖЕННОМ ДЕЛЕ "КОЖЕВЕННО-ОБУВНЫЕ ТОВАРЫ"

После изучения и рассмотрения по коллекции образцов кож для верха и низа обуви, было определено название образцов натуральных кож, используя следующую методику: был рассмотрен образец кожи в лупу и по рисунку мереи, характерного для каждого вида шкуры животного, с помощью чего был определен вид сырья; был сделан поперечный срез образца и по цвету определен метод дубления; определен способ отделки кожи и характер лицевой поверхности; измерена толщина образца кожи в мм.
На основании полученных данных заполняется таблица 1 (таблица 1)....

Анализ качества и безопасности молочной продукции

Введение.......................................................................................................... 3

1 Теоретические основы формирования ассортимента и качества молочных товаров............................................................................................................. 6

1.1 Особенности потребительских свойств и классификация молока питьевого......................................................................................................... 6

1.2 Анализ рынка молочных товаров, современные тренды в его развитии........................................................................................................................ 18

1.3 Особенности таможенного оформления молока питьевого................. 26

2 Организационная характеристика предприятия и анализ коммерческой деятельности.................................................................................................. 31

2.1 Организационная структура и основные направления деятельности ООО «Гортест Урал» (ЦС Ростест Урал).................................................... 31

2.2 Анализ деятельности предприятия по оценке соответствия качества и безопасности молочной продукции в рамках деятельности ФБУ Уралтест........................................................................................................................ 36

3 Исследование и обеспечение качества и безопасности на примере молока питьевого....................................................................................................... 49

3.1 Методика проведения оценки качества и безопасности молока........... 49

3.2 Анализ результатов проведения оценки качества и безопасности молока............................................................................................................ 65

Заключение.................................................................................................... 74

Список использованных источников............................................................ 77

Приложение А............................................................................................... 81

Приложение Б................................................................................................ 86

Приложение В............................................................................................... 88

Приложение Г................................................................................................ 89

Приложение Д............................................................................................... 90...

Товароведение и экспертиза упаковочных товаров и тары.

Введение
Часть 1.
1. Функциональные свойства упаковки, одно- и многофункциональная упаковка.
Эргономические требования: антропометрические, физиологические, психологические, гигиенические.
2. Контроль качества картонно-бумажной упаковки. Характеристика основных методов, используемых при контроле качества. Показатели качества основных видов картонно-бумажной тары.
Часть 2.
1. Полиэтилентерафталат (ПЭТФ-РЕТ)–полимерный материал №1 в упаковочной индустрии, его характеристика и сфера практического применения
2. Классификация укупорочных средств в упаковке
Заключение
Список литературы...

Коммерческая деятельность. Контрольная работа.

Задание 1. Теоретический вопрос. Общие правила приемки товаров по количеству и качеству в торговом предприятии
Приемка товара по количеству и качеству
Порядок приемки товаров по количеству и качеству
Задание 2. Задача
Список использованных источников...

Дизайн-экспертиза промышленных товаров. РЕФЕРАТ.

Товароведение и экспертиза технического текстиля

Текстиль в автомобилестроении, авиастроении, судостроении. Средства спасения и повышения безопасности (ремни, подушки безопасности)
Приводные ремни и конвейерные ленты. Подобрать нормативно-техническую документацию на один вид продукции данного ассортимента.
Нетканые материалы технического назначения. Основные виды и применение. Подобрать нормативно-техническую документацию на один вид продукции данного ассортимента.
Список использованной литературы....

Ювелирные изделия. Классификация и ассортимент, особенности производства

Введение………………………………………………………………..………….3
Глава 1. Основные материалы для изготовления ювелирных изделий.
1.1.Благородные (драгоценные) металлы и их сплавы…………………………5
1.2.Цветные металлы и их сплавы……………………………………………….9
1.3.Камни драгоценные, полудрагоценные и поделочные……………………11

Глава 2. Классификация и ассортимент ювелирных товаров.
2.1.Предметы личных украшений……………………………………………...16
2.2.Предметы туалета……………………………………………………………20
2.3.Принадлежности для курения………………………………………………23
2.4.Предметы для сервировки стола……………………………………………24
2.5.Письменные принадлежности.Предметы для украшения интерьера…….28
2.6.Принадлежности для часов. Сувениры…………………………………….30
Глава3.Особенности производства ювелирных изделий.
3.1. Основными процессами производства ювелирных изделий…………….32
3.2. Клеймение ювелирных изделий из драгоценных металлов……………...35
3.3.Экспертиза ювелирных товаров…………………………………………….37
Заключение……………………………………………………………………….43
Литература…………………………………………………………………….....44
Приложение 1.

...