Заказывал отчет по практике. Все отлично!! Рекомендую.
Информация о работе
Подробнее о работе
Отчет по производственной практике на предприятии Тульский хлебокомбинат г. Майкоп
- 16 страниц
- 2018 год
- 96 просмотров
- 0 покупок
Гарантия сервиса Автор24
Уникальность не ниже 50%
Фрагменты работ
Моя производственная практика проходила в срок с 29 июня по 26 июля.
Предприятие, на котором проходила производственная практика, явился Тульский хлебокомбинат г. Майкоп, который расположен по адресу Первомайская ул., 400, посёлок Тульский.
Целью практики является исследовать предприятие и изучить технологический процесс, который происходит на нем.
Чтобы раскрыть цель работы, нужно решить ряд задач:
- дать характеристику предприятия;
- рассмотреть организацию хлебозавода;
- рассмотреть оборудование на предприятии.
Объектом исследования является Тульский хлебокомбинат.
Предметом исследования является технологический процесс выпечки хлеба.
Введение...................................................................................................................3
1. Характеристика Тульском хлебокомбината.....................................................4
2. Организация работы хлебозавода......................................................................6
3. Требование к инвентарю, оборудованию, таре и их санитарная обработка................................................................................................................14
Заключение.............................................................................................................17
АП 88%
Хлебопечная промышленность является самой главной в жизни общества. Хлеб – это необходимая еда, которая важна человеку для поддержания иммунитета и является самой сытной.
В данном отчете были решены следующие задачи:
- дана характеристика предприятию;
- рассмотрена организация хлебозавода;
- рассмотрено оборудование на предприятии.
Форма заказа новой работы
Не подошла эта работа?
Закажи новую работу, сделанную по твоим требованиям
