СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1: ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ И РЫНКА 4
1.1 Характеристика предприятия 4
1.2 Оценка рыночной ситуации 8
1.3 Сущность проекта 11
ГЛАВА 2: ОПЕРАЦИОННАЯ И ФИНАНСОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ 15
2.1 План производства 15
2.2 План маркетинга 18
2.3 Финансовый раздел 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 27...
СОЖЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ СРОКАМИ В БИЗНЕС-ПРОЦЕССАХ СБЫТА СКОРОПОРТЯЩЕЙСЯ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ 6
1.1. Сущность процессного подхода и управления бизнес-процессами 6
1.2. Особенности сбыта скоропортящейся сельскохозяйственной продукции 9
1.3. Управление сроками (таймингом) в бизнес-процессах сбыта продукции 11
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ БИЗНЕС-ПРОЦЕССА СБЫТА СКОРОПОРТЯЩЕЙСЯ ПРОДУКЦИИ В АО «ТАНДЕР» 15
2.1. Организационно-экономическая характеристика АО «ТАНДЕР» 15
2.2. Обоснование выбора бизнес-процесса сбыта для исследования 18
2.3. Анализ основных характеристик бизнес-процесса сбыта скоропортящейся продукции 21
2.4. Структурное моделирование бизнес-процесса сбыта 24
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ СРОКАМИ В БИЗНЕС-ПРОЦЕССЕ СБЫТА СКОРОПОРТЯЩЕЙСЯ ПРОДУКЦИИ В АО «ТАНДЕР» 27
3.1. Разработка мероприятий по оптимизации сроков выполнения бизнес-процесса 27
3.2. Совершенствование структурной модели бизнес-процесса 30
3.3. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 39
ПРИЛОЖЕНИЯ 45
...
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИКО-АНАЛИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНА 5
1.1. Общая характеристика бизнес-планирования в индустрии 5
1.2. Цифровизация туристской отрасли и современные технологии 6
1.3. Влияние цифровизации на эффективность туристских компаний 7
1.4. Методические подходы к оценке эффективности инвестпроектов 8
1.5. Аналитическая характеристика рынка туристских услуг 9
2. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ВНЕДРЕНИЯ ЦИФРОВОЙ ТЕХНОЛОГИИ 10
2.1 Резюме проекта 10
2.2 Маркетинговый план проекта 12
2.3 План реализации проекта 15
2.4 Организационный план реализации проекта 19
2.5 Финансовый план проекта 24
2.6 Анализ рисков и меры их минимизации 27
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 34...
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. Теоретические аспекты маркетинга в предпринимательстве 6
1.1 Понятие и сущность маркетинга и предпринимательства 6
1.2 Предпринимательство и его специфика 10
1.3 Маркетинговые коммуникации в предпринимательстве 14
1.4 Современные подходы и модели маркетинга в предпринимательстве 18
ГЛАВА 2. Исследование маркетинга в деятельности предпринимательства 23
2.1 Характеристика предпринимательской деятельности 23
2.2 Инструменты маркетинга и их применение на предприятии 27
2.3 Анализ сильных и слабых сторон, оценка эффективности. 32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 38...
Введение 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5
1.1. Основы бизнес-процессов и методология их моделирования 5
1.1.1 Моделирование бизнес-процессов. 8
1.1.2 Инструменты и методы для анализа бизнес процессов. 11
1.1.3 Принципы рациональной организации бизнес-процесса. 12
1.2. Анализ бизнес-процессов в сфере ресторанного бизнеса. 13
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 16
2.1. Характеристика организации и её бизнес-процессов. 16
2.1.1 Организационная структура 17
2.1.2 Бизнес-процессы CHICKO 19
2.1.3 Бизнес-процесс обслуживания посетителей 21
2.2. Анализ бизнес-процесса обслуживания посетителей по модели состояния as is. 22
2.2.1 Бизнес-процесс обслуживания посетителей состояния as is в нотации BMPN 22
2.2.2 Бизнес-процесс обслуживания посетителей состояния as is в нотации UML 25
2.3 Реинжиниринг бизнес-процесса 26
2.3.1. Бизнес-процесс обслуживания посетителей по модели состояния to be. 26
2.3.2 Бизнес-процесс обслуживания посетителей состояния to be в нотации BMPN 27
2.3.3 Бизнес-процесс обслуживания посетителей состояния to be в нотации UML (последовательности) 29
2.3.2. Разработка рекомендаций по улучшению бизнес-процесса. 29
Заключение 31
Список литературных источников 33...
РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 3
1. КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА 6
2. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 16
3. ЮРИДИЧЕСКИЙ ПЛАН 20
4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 21
4.1 Организационная структура предприятия 23
4.2 Составление штатного расписания 26
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН. 28
5.1 Эксплуатационные затраты 33
5.2 Прочие затраты 35
6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 37
7. СТРАТЕГИЯ ФИНАНСИРОВАНИЯ 40
8. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 41
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 45
...
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 АНАЛИЗ ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЗДРАВООХРАНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ 5
1.1 Анализ рынка медицинских услуг в России 5
1.2 Перспективы развития области здравоохранения 11
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ И ВЫЯВЛЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ РЫНКА ЗДРАВООХРАНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ 13
2.1 Анализ потребительских предпочтений в области здравоохранительных услуг 13
2.2 Главные тренды медицинского рынка 17
ГЛАВА 3 ФОРМУЛИРОВКА БИЗНЕС-ИДЕИ В ОБЛАСТИ ЗДРАВООХРАНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ 23
3.1 Описание бизнес-идеи для рынка здравоохранительных услуг 23
3.2 Разработка рекомендаций по реализации проекта для рынка здравоохранительных услуг28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 34
...
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы открытия собственного бизнеса 4
1.1. Понятие и сущность собственного бизнеса 4
1.2. Факторы, определяющие эффективность открытия и создания собственного бизнеса 6
Глава 2. Анализ освещения информационного повода в СМИ 9
2.1. Специфика освещения выбранного информационного повода в СМИ 9
2.2. Специфика освещения выбранного информационного повода в СМИ 10
2.3. Сравнительный анализ публикаций 17
Заключение 19
Список использованной литературы 20
...
ВВЕДЕНИЕ 4
1. Теоретическая часть 6
1.1 Миссия, цель и задачи создания предприятия 6
1.2 Предпроектные маркетинговые исследования 7
1.2.1 Сегментирование и дальнейшее выделение целевого сегмента 7
1.2.2 Методика Дом качества 8
1.2.4 SWOT-анализ 10
2. Аналитическая часть 12
2.1 Описание и схема полного производственного процесса 12
2.2 Описание и схема составляющих процесса управления предприятием 13
3. Проектная часть 16
3.1 Проектирование организационной структуры предприятия 16
3.2 Проектирование материально-технической базы нового предприятия 17
3.3 Технико-экономическая оценка проекта 22
3.4 Информационные потоки 24
3.5 Основные регламенты 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 28
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 - Штатно-окладное расписание 29
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 – График сменности 30
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 – Положение о подразделении 32
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 – Должностная инструкция 35
...
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы бизнес-планирования 5
1.1 Понятие и сущность бизнес-планирования в современных отечественных и зарубежных исследованиях 5
1.2 Современные тенденции в классификации бизнес-планов 10
Глава 2. Разработка бизнес-плана создания пекарни ООО «Хлеб и торты» 18
2.1 Характеристика создаваемого предприятия и оценка рынка 18
2.2 Производственный и организационный план 30
2.3 Финансовый план 33
Заключение 37
Список использованных источников 38
Приложения 39
...
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты разработки бизнес-плана организации 5
1.1. Понятие, виды и роль бизнес-плана в деятельности организации 6
1.2. Методологические аспекты разработки бизнес-плана организации 10
1.3. Особенности бизнес-планирования в сфере услуг и общественного питания 17
Глава 2. Анализ деятельности предприятия общественного питания – ресторана «Воронеж» 21
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 21
2.2. Анализ текущей позиции организации на рынке услуг и общественного питания 29
2.3. Оценка текущего положения организации и обоснование необходимости разработки бизнес-плана 34
Глава 3. Разработка бизнес-плана развития ресторана «Воронеж» 43
3.1. Резюме 43
3.2. Описание организации 44
3.3. Продукция и услуги 45
3.4. Помещение и оборудование 46
3.5. Маркетинг-план 47
3.6. Организационный план 49
3.7. Финансовый план 51
3.8. Управление рисками 54
Заключение 56
Список использованных источников 60
Приложения 65
...
Введение 3
1 Теоретические основы исследования рисков предприятия при бизнес-планировании 5
1.1 Основные понятия и сущность бизнес-планирования и возможные угрозы 5
1.2 Виды рисков в бизнес-планировании 8
2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ( на примере АО «Алтайиндорпроект») 13
2.1 Общая характеристика предприятия и анализ его деятельности 13
2.2 Анализ деятельности предприятия и оценка его рисков при бизнес-планировании 21
3 Разработка рекомендаций по снижению рисков предприятия при бизнес-планировании 31
3.1Рекомендации по снижению рисков в бизнес-планировании ………..…...31
Заключение 34
Список использованных источников 36
...
Введение……..………………………………………………………………….…………………….3
1.Резюме…………………………………………………………………………………………...5
2. Описание компании.…………………………………………………………………...…........6
3. Целевой рынок………………………………………………………….…................................8
4. Планирование рабочего процесса………………………………………………………….…10
5. Маркетинговый план………………………………………………………………….............12
6. Устойчивое развитие ……………………………………………...………………………….15
7.Технико-экономическое обоснование проекта……………………………………………....17
7.1 Финансовый план…………………………………………………………………………….17
7.2 Технико-экономическое обоснование………………………………………………………17
Заключение…………………………………………………………………………………………..19
Список используемой литературы………........................................................................................20
Приложения………………………………………………………………………………………….21
...
Введение 5
1. Резюме 6
2. Характеристика компании 7
2.1. Основные сведения о компании 7
2.2. Выбор организационно-правовой формы предприятия 7
2.3. Организационный план 9
2.4. Анализ предприятия 11
3. Маркетинговая часть 13
3.1. Основные виды производимой продукции (услуг) 13
3.2. Рынок сбыта 14
3.3. Прогноз производства 15
3.4. Установление уровня цен 15
3.5. План сбыта 15
4. Финансовая часть бизнес-плана 17
4.1. Капитальные затраты 17
4.2. Эксплуатационные затраты 18
4.3. Расчет показателей эффективности проекта 20
5. Риски и их анализ 23
Заключение 26
Список литературы 27
...
